الأسرة والطفل

كنافة بالمانجو المكونات نصف كيلو كنافة 3 ثمرات مانجو مقطعة شرائح سمن مكسرات كريمة مخفوقة   طريقة العمل قومى بتقطيع الكنافة وتفتيتها إلى قطع صغيرة ورصها فى الصينية مع رشها بالسمن أدخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً. فى صينية أخرى ضعى طبقة رقيقة من الكنافة ثم ضيفى …

بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر   المكوّنات 5 حبات بطاطس كبيرة 0.5 كيلو فراخ مخلية ومقطعة مكعبات كوب ونصف صلصة طماطم بصلة مفرومة فلفل الوان ملح وفلفل وزعتر فلفل حار حسب الرغبة   طريقة التحضير تقطع البطاطس مكعبات وتسلق نصف سلقة لمدة ٥ دقايق ثم تصفي نشوح البصلة في ملعقة سمن أو زيت ثم …

كباب حلة بالخضار المكوّنات كيلو لحمه متقطع مكعبات كيلو بصل مكعبات 2 طماطم كبيره مكعبات 1 بطاطسايه كبيره مقطعه مكعبات ومحمره ف الزيت نص تحمير 4 كوسه حجم وسط مقطعه شرايح سميكه 2 فلفل رومي مكعبات 2 جزره مكعبات ملح فلفل اسود بهارات وكاري جوزه الطيب بابريكا ورق لورا فصين حبهان طريقة التحضير نجيب حله وفيها شويه زيت …

·         مكرونه بشاميل   المكوّنات كيس مكرونه فرن كيلو لحم مفروم الكميه حسب الرغبه 4 حبات بصل مفروم علبه صلصه بهارات زيت مكونات البشاميل: 4 ملاعق طحين 3 ملاعق كبيرة زيت او سمن لتر حليب طريقة التحضير لعمل البشاميل: في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح. أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق . إحرصي ألا …

لابنائنا الطلبة والطالبات 10 نصائح يجب أن تعرفها قبل الذهاب إلى الامتحان. —————————————————————– 11. *(لا تذاكر معلومات جديدة ليلة الامتحان) : ليلة الامتحان بروفة نهائي يعني مفيش فيها أي حاجة جديدة ، عشان الجديد اللي هتحاول تذاكره لأول مرة هيقلل من تثبيت القديم ، راجع على المهم ، أو حل …

كفتة رز بالبطاطس المكوّنات 0.5 كيلو لحمه حمرا كوب رز مغسول ومصفى بصلة وسط 0.5 راس ثوم مقشر حزمة شبت وبقدونس وكزبرة ملح فلفل بهارات الصلصه 0.5 كيلو بطاطس تقشر وتقطع مكعبات 3 فصوص ثوم مفرى ناعم كوب عصير طماطم فنجان صغير صلصه ملعقتين زيت ملح وفلفل   طريقة التحضير يقلب الخلطة على بعض ويفرم في الكبة عدة مرات …

كفتة جمبري بالصلصة   المكوّنات جمبري صغير متقشر 2 كوب ارز مصري 1 بصلة كبيرة مفرومة ثوم مفروم بقدونس وكزبرة وحباش (خضرة المحشي) كزبرة ناشفة كمون فلفل اسود ملح عصير طماطم لصلصة الكفتة زيت   طريقة التحضير   يتم غسل الجمبري جيدا وفرمه في المكنة ليصبح ناعم جدا. نغسل الارز جيدا ثم …

كفتة فراخ مقلية   المكوّنات فراخ مسلوقة او مشويه خضره: كسبره بقدونس شبت 0.5 معلقه صغيره فلفل 0.5 معلقه توابل فراخ ملح حسب الرغبه بقسماط 1 حبه بصل 3 فصوص ثوم 1 بيضه زيت للقلي طريقة التحضير نضع المكونات في الكبه ونفرمها نشكلها الشكل اللي احنا عايزينه توضع في البيض ثم البقسماط ثم البيض ثم …

  سمك بلطى مقلى   المكوّنات كيلو سمك بلطي متنضف 2 ملعقة كبيرة ثوم مطحون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة ملح 2 ليمونة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة خل 2 كوب أرز مصرى 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة زبادى ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة خل حبة خيار دقيق زيت للقلي   طريقة …

فتة لحمة بالخل والتوم   المكوّنات 0.5 ك لحم احمر مكعبات بصله مفرومه 2 كوب ارز مصري لتر عصير طماطم راس توم مفروم 2 رغيف خبز محمص ملح فلفل 0.5 كوب خل ابيض زيت ذره   طريقة التحضير نسلق اللحم بالبصله والفلفل الاسود ولتر ماء ع النار يغلي ونهدى ونتركها حتي تنضج. نصف كوب زيت ذره …