الأسرة والطفل

  طاجن الارز المعمر بالحمام المكونات: 3 أكواب أرز مصري منقوع. 3 أكواب حليب. كوب ماء. 2 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة. 3 حمامات. 3 ملاعق كبيرة زبد. ¼ كوب قشطة. 3 ملاعق كبيرة زيت. ملح وفلفل أسود. ·   طريقة التحضير سخني الفرن عند درجة حرارة 250. ضعي الطاجن أو …

صينية الدجاج بالمايونيز المكونات : دجاجة مقطعة 8 قطع (1500 جم) كوب  مايونيز(200 جم) 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بشر ليمون 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بابريكا ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل حار بودرة ملح وفلفل …

  مكرونة اسباجيتى بالمسقعة المكونات ½ كيلو (500 جم) مكرونة اسباجتي. ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم. ثمرتا باذنجان كبيرتان، مقشرتان ومقطعتان حلقات. 3 ثمرات فلفل أخضر مقطعة 4 قطع. ¾ كيلو (750 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا. بصلتان متوسطتان مفرومتان. فصا ثوم مفرومان. 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت. ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم. …

  صينية مكرونة بالخضار المكونات ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنا (قلم) ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ½ 1 كوب (300 جم) جبن موتزاريلا وشيدر مبشورين ¼ كوب (50 جم) بقسماط                   ¼ كوب (60 جم) زيت ثمرة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات …

·       مقادير طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالخضار : 4 صدور دجاج2 بصلة، شرائح2 طماطم، شرائح2 فلفل حار، شرائح100 غرام جبن موزاريلا مبشورة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وبهار1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان او حبق، اخضر4 جبن موزاريلا، شرائح ·       طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالخضار : في وعاء، ضعي الفلفل، الطماطم، البصل، الجبن، …

كريب دجاج مقادير الكريب: 2 كوب دقيق 1 كوب لبن 2 بيضة معلقة كبيرة زبده مذابة  ربع ملعقة سكر ملح وفلفل  مقادير الحشو: صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات صغيرة أو حسب رغبتك فلفل ألوان مقطع مكعبات  بصله متوسطة الحجم مقطعة أيضًا على شكل مكعبات. ملعقة ثوم بودر أو ثوم …

التمر بالحليب الطريقة : يتم فصل النواة عن التمر و ووضعه في كمية لبن مناسبة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يصبح التمر طري مع وضع كمية السكر المناسبة لما تحتاجه و هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون شربه بدون سكر . نقدم لكم فوائد التمر واللبن على الإفطار: قال …

مشروب السوبيا تعد السوبيا واحدة من أشهر المشروبات الشعبية فى مصر التى يكثر تناولها فى رمضان بشكل خاص نظرًالفوائدها الكبيرة حيث تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياه بعد يوم طويل من الصوم، كما تساهم فى تنظيم حركة الأمعاء بفضل مكونات الشوفان أو الشعير التى تمد الجسم بالألياف الغذائية. المكونات : كوب …

بلح الشام مكونات بلح الشام نصف كوب حليب  ربع ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب زين نباتى  420 جرام دقيق أبيض  4 بيضات  2 كوب ماء  ملعقة كبيرة خل أبيض  ملعقة كبيرة فانيليا   مكونات الشربات 2 كوب ماء  كوب سكر أبيض  ملعقة صغيرة عصير ليمون   طريقة عمل بلح الشام …

عجينة القطايف المكونات والمقادير: 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب ونصف ماء ملعقة صغيرة ماء الزهر نصف كوب سميد ناعم ملعقة كبيرة نشا ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر طريقة التحضير: يخلط السميد والنشاء والدقيق وماء الزهر والسكر والبيكينج بودر والماء جيداً حتى تكون لديكِ عجينة لينة وناعمة. يترك …