الأسرة والطفل

وصفات احلى مع مطبخ نافذة دمياط  “صينية السمك بالفرن”  المكونات :  أربع سمكاتٍ متوّسطة الحجم.  كوبٌ من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوبٍ من عصير الليمون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكمّون. ستة فصوص من الثوم المهروس.  نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران المطحون. ملعقةٌ صغيرةٌ من الكركم. نصف ملعقةٍ …

حدث في 7 رمضان افتتاح جامع الأزهر: في 7 رمضان عام 361 هـ تم افتتاح الجامع الأزهر، وأقيمت أول صلاه فيه؛ حيث انطلق صوت المؤذن من فوق مئذنة جامع الأزهر في مدينة القاهرة بمصر، وللأزهر مكانة علمية ودينية لدى جميع المسلمين في مشارق الأرض ومغاربها، تم إنشاؤه على يد جوهر …

بقلم: د. مجدي الهلالي بسم الله، والحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد.. فعندما يذهب شخص إلى الطبيب شاكيًا من علةٍ ما، فالمتوقع أن يستمع الطبيب إلى شكواه ثم يقوم بالكشف السريري عليه، ثم يكتب له الدواء الذي يراه مناسبًا لحالته. ولن يفوت الطبيب تذكير مريضه بطريقة أخذ …

حدث في 6 رمضان فتح بلاد السند: كان ذلك على يد الفاتح محمد بن القاسم الثقفي الذي ولد سنة 72هـ بمدينة الطائف في أسرة معروفة؛ فقد كان جدُّه محمد بن الحكم من كبار ثقيف، أصبح قائدًا في عهد الحجاج بن يوسف وهو في سنٍّ صغير لم يبلغ عامه السابع عشر، …

وصفات احلى مع مطبخ نافذة دمياط  “الحمام الدمياطي” المقادير: حمام بصل مبشور كمون بودرة مطحون  عصير ليمون  زيت ذرةحبهان مستكة ملح  فلفل اسود  أرز  ماء بارد  ليمون مخلل  زيتون مخلل طريقة التحضير: * اخلطي البصل و الكمون و الملح و الفلفل و الزيت ويدعك جيدا ثم ضيفي الأرز  * يحشى …

كتبه د. أشرف دوابة يستقبل المسلمون شهر رمضان، ذلك الشهر الكريم الذي جمع الله فيه خصال الخير كلها، فهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النيران، وهو شهر تحيط به البركات في نهاره وليله، وهو بحق فرصة للوقوف مع النفس بما يحمله من جوانب تربوية، وفي القلب منها التربية الاقتصادية. الأسرة، باعتبارها …

حدث في 5 رمضان مولد عبدالرحمن الداخل: هو عبدالرحمن بن معاوية بن هشام بن عبدالملك بن مروان بن الحكم بن أبي العاص بن أمية بن عبد شمس بن عبدمناف بن قصي بن كلاب، كنيته: أبو المطرف، وقيل: أبو زيد، وقيل: أبو سليمان، ولد سنة 113هـ في خلافة جده هشام بن …

وصفات احلى مع مطبخ نافذة دمياط “الجلاش بالجبنة والزيتون” “الجلاش بالجبنة والزيتون” مقادير الجلاش والحشو: 1 لفة جلاش (باكيت واحد) 1 كوب كبير جبنة فيتا  نصف كوب كبير زيتون أسود 1 حبة بيضة مقادير تزيين الوجه: 1 حبة بيضة مخفوقة  نصف كوب كبير لبن (120 مل)  1 ملعقة صغيرة فلفل …

حدث في 4 رمضان وفاة الخليفة العثماني عبدالحميد الثاني: ولد السلطان عبدالحميد الثاني ابن السلطان عبدالمجيد الأول العثماني سنة 1258هـ، وتولى الخلافة سنة: 1293هـ / 1876م، فاستلم الدولة وهي مُثقَلة بالأعباء والمشاكل الداخلية والخارجية؛ ففي الداخل كان أمام مواجهة الحركات العلمانية والماسونية، وفي الخارج ظهرت التهديدات الروسية بقوة في صورة …

حدث في 3 رمضان وفاة السيدة فاطمة الزهراء رضي الله عنها: في الثالث من شهر رمضان سنة إحدى عشرة للهجرة تُوفيَت ابنة رسول الله فاطمة رضي الله عنها وأرضاها، ودُفنت بالبقيع ليلاً، وكان ذلك بعد وفاته صلى الله عليه وسلم بستة أشهر، واختُلف في سنِّها وقت وفاتها؛ فقيل: سبع، وقيل …