أرشيف الوسم : مطبخ النافذة

مطبخ النافذة : طريقة عمل بسكويت بالقرفة

رمضان………..يجمعنا مقادير بسكويت بالقرفة 1 و نصف كوب زبدة لينة 1 كوب سكر بودرة بيكينج باودر 2 بيضة 4 ملعقة كبيرة قرفة 4 كوب دقيق طريقة تحضير بسكويت بالقرفة * اضربى السكر مع الزبدة حتي يصبح كالكريمة * ثم ضيفى بيضة بيضة ثم القرفة * ثم ضيفى اليها الدقيق بعد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل رول البطاطس المحشيه باللحم المفروم

طريقة عمل رول البطاطس المحشيه باللحم المفروم😋😍 مقادير الوصفة👇👌 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم١ معلقة صغيرة من الملحنصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود٢ معلقة كبيرة من الدقيق الأبيض١ معلقة صغيرة من الثوم البودر١ معلقة صغيرة من البصل البودر١ معلقة صغيرة من البابريكا١ معلقة صغيرة من البيكنج بودرعدد ١ من …

أكمل القراءة »

مطبخ النافذة : الكبدة الاسكندراني المشطشطة

كبده اسكندرانينص كيلو كبده10 فصوص توم مفرومين3 معالق خل كبيرهكسبره وكمون وملح وشطه لو حابينفلفل اخضر مشطشط متقطعلمونتينهنتبل الكبده نحط عليها الخل والتوم والكسبره والكمون والملح ونقلبها ونسيبها مش اقل من ربع ساعهف طاسه تيفال نحط زيت كتير ونسيبه يسخن عشان لما الكبده تنزل تحتفظ بقوامها متتهريشمنقلبهاش كتير عشان متتهريش …

أكمل القراءة »

مطبخ النافذة : طريقة عمل العيش الفينو

العيش الفينو المكونات :٦كوبيات دقيق٢بيضةكوب زيتنص كوب حليبنص كوب زيتمعلقة كبيرة خميرةمعلقة صغيرة ملحمعلقة كبيرة بيكنج بودر٤معالق كبار سكر طريقة العمل :في بولة هنزل بكل المكونات ماعادا الدقيق والبيكينج هنقلب كويس بمعلقة خشب ننزل بالدقيق والبيكينج بودر ونعجن كويس جدا لحد ماالعجينة تبقى مطاطية وده اهم حاجة في العجينة هنسيبها …

أكمل القراءة »

7 أطعمة تزيد الطول عند الأطفال..

الأطعمة التي تزيد الطول عند الأطفال لان ذلك شيئ محبب لدى الناس، وقد يُخطئ البعض بالقول أن هذا مستحيل، لأن الدراسات تُثبت أن طولنا يتحدد ببرنامجنا الرياضي والغذائي الذي نتبعه، وأنه لا يتقيد بشروط وراثية أو زمنية . منتجات ﺍﻷﻟﺒﺎﻥالحليب ومنتجات الألبان افضل الاطعمة لتحقيق هذه الغاية، لاحتوائها اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ وﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ …

أكمل القراءة »

ما فوائد نبات السريس (الهندباء)

فطار من قرى #دمياط عيش بيتى مخبوز فى البيت وجبنه قديمه وطعميه وطماطم وشوية .. سريس السريس كله فوائد بفضل احتوائه على فتيامين A يساعد على تحسين البصر ويقوي الأعصاب البصرية ويساعد على علاج التهابات العين وذلك بعمل كمادات للعين بمغلي السريس ويمكن إضافته لعصير الجزر أو البقدونس لتحسين القدرة البصريةبساعد على …

أكمل القراءة »

مطبخ نافذة دمياط (حلوى الشيكولاتة)

حلوى الشيكولاتةالمقادير :2 علبة بسكويت250 جم مكسراتعلبة حليب مركز400 جم شيكولاتة50 جم زبدةنصف علبة كريمة طازجةالطريقة :يطحن البسكويت ثم يوضع في إناء وتضاف إليهم المكسرات وتضاف إليهم الحليب المركز حتى تصبح عجينةتكوّن كويرات صغيرة وتوضع في الثلاجةتذوب الشيكولاتة في حمام مائي مع الزبدة و الكريمة ثم تغمس الكويرات في الشوكولاتة …

أكمل القراءة »

مطبخ النافذة : تحلية الكؤوووس الرائعة

المكونات لستة كؤوس :1 لتر حليب1 كوب سكر عادي2 صفار بيض2 ملاعق كبيرة نشا2 ملاعق كبيرة طحين1 عبوة كريمة سائلة 100ملل3 ملاعق كبيرة زبدةفانيليا100 غ شوكولاتة داكنةعبوة واحدة من بسكويت اللوتس التحضير :في قدر اذيبي السكر على نار خفيفة حتى يصبح كرميل بدون حرقه ، ثم أضيفي الكريمة ، واخلطيها …

أكمل القراءة »

السكر سم أبيض يزيد مخاطره بعد الخمسين

يمكن لأي شخص في أي عمر أن يفعل لنفسه معروفًا ويتجنب السكر الزائد ، ولكن يجب على أي شخص يزيد عمره عن 50 عامًا أن يهتم بشكل خاص بتقليل الأشياء الحلوة. تقول ميجان روزفلت ، RDN ، مؤسسة HealthyGroceryGirl : “في حين أن الاعتدال هو مفتاح الأكل الصحي ، فإن استهلاك الكثير من السكر في مشروب واحد أمر …

أكمل القراءة »
مطبخ النافذة

بالصور: عشرة “أسلحة” طبيعية عليك تزويد جسمك بها!

لماذا تلجأ إلى العقاقير والأدوية إذا كنت تمتلك علاجات طبيعية بسيطة في المنزل. إنها بمثابة “أسلحة” ضد الأمراض، حتى أنه يتم الاستعانة بها في صناعة الأدوية الكيميائية نفسها! هنا لمحة عن أبرز عشرة “أسلحة طبيعية” في المنزل. الرمان تعد حبات الرمان إضافة لذيذة للسلطات وقد تكون لوحدها أيضاً وجبة خفيفة …

أكمل القراءة »