أخبار عاجلة

أرشيف الوسم : مطبخ النافذة

مطبخ النافذة

أكلات دمياطية ..الكبيبة (طعمية الجمبري)

أبدع الدمايطة فى اكلاتهم على مر العصور .ومن الأكلات المشهورة عند الدمايطة " الكبيبة "أو "طعمية الجمبري " حيث أضافوا إلى الطعمية حبات الجمبري الصغير لأنهم كما اليابانيون يعرفون ما به من قيمة غذائية ..فالدمايطة في مقدمة الشعوب السمكية، حيث طعامهم أو 70٪ مما يحصلون عليه من البحار سر طعمية الدمايطة المصنوعة من الجمبرى..

أكمل القراءة »

لتغذيه النونو مع تمام الشهر السادس

فطير مناسب من اتمام الشهر السادسلو تحت السنه نستبدل البيكينج باودر بخفق بياض البيض جيدا واضافته ع الخليطيمكن اضافه ( جبن قريش وخضار) او (فاكهه-مكسرات-دبس تمر)

أكمل القراءة »
مطبخ نافذة دمياط

مطبخ النافذة : طريقة عمل حلوى السينابون

سينابون عبارة عن غيمة هشة جدًا ولذيذة : – المقادير للعجينة : ٤ أكواب دقيق منخول١ ونص ملعقه كبيره خميرة فورية١ ملعقه بكنج بودر٣ ملاعق سكررشة ملح٣ ملاعق كبيرة حليب بودرربع كوب زيت١ علبه زبادينخلط المقادير الجافه بعدين نضيف الزيت ونعجنها بعدين الزبادي ونعجنها مع بعض بعدين ماء دافيه الى …

أكمل القراءة »
مطبخ النافذة

#مطبخ النافذة : طريقة عمل الرز المعمر على اصوله

جربوا الطريقة دي بيطلع مفلفل والحبه بحبتها مكنوش بيحبوه بعد ما جربوا الطريقة دي بقي ادمان بالنسبة لهمكوبين أرز نغسله ونصفيه وفي صنيه الفرن نضيف عليه معلقتين سمنه أو زبدة وعلي نار هاديه نشوحه عشان كل حبه من الرز تتغلف بالمادة الدهنيهنشوحه خمس دقائق بس بدون ما يتغير لونهواحنا بنشوح …

أكمل القراءة »