المقادير : كيلو دقيق 1/2 كيلو سمن سايح مقدار ماء دافئ للعجن ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زيت ذره الطريقة : نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح .. ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين …
أكمل القراءة »
المقاديــــر : 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. 2- صلصه طماطم.. 3- ثوم مدقوق… 4- ماء.. 5- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) 7- زيت الطريقــــه : حمرى الثوم فى الزيت اللى ان يصفر لونه قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفلفل الاسود والكزبره وقليل من القرفه …
أكمل القراءة »
المكونات نصف كيلو كوسه نصف كيلو لحمه مفرومه بصله مفرومه 2 فص ثوم مفروم 1 معلقه زعتر ملح وفلفل اسود 1 معلقه صغيره كزبره ناشفه 1 معلقه صغيره روزمارى فريش او بودر مقدار بشاميل هيكون عباره عن 2 كوب حليب مغلى هتبليه بملح وفلفل مع 3 معلقه كبيره دقيق و2معلقه …
أكمل القراءة »
الآلام والالتهابات هى القاسم المشترك بين الكثير من الأمراض، ورغم تناول الأدوية تستمر معاناة أغلب المرضى، هذا بخلاف الآثار الجانبية التى يتعرضون لها فى الكثير من الأحيان.. ونسلط الضوء خلال هذا التقرير على مجموعة من الأطعمة الطبيعية التى تكافح الآلام المزعجة والالتهابات التى تصيب المفاصل دون الحاجة للأدوية، وذلك حسبما …
أكمل القراءة »
المقادير: ١⁄٢ كيلو ملوخية ، مجمدة او خضراء ١⁄٢ كيلو جمبري، يفضل صغير الحجم ١ بصلة وسط، مفرومة ١0 فصوص ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة ٣ ملعقة كبيرة سمنة، او زبدة ٢ كوب ماء، مغلية فلفل أبيض او فلفل اسود ملح الطريقة: يغسل الجمبري بالماء فقط وينظف من …
أكمل القراءة »
المقادير : 2حبة بصل 5 بيضات 1 ربطه كسبرة 1 ربطة بقدون 3 ملعقة كبيرة دقيق زيت لتحمير البصل ملح وفلفل وكمون ومعلقه بيكنج بودر او كربوناته الطريقة : يبشر البصل وبعدين نضع عليه شويه زيت ونحطوا على النار لحد ما يتحمر و يكون لونها دهبى ونقوم بتقطيع الكزبرة والبقدونس …
أكمل القراءة »
المقادير : ربع كيلو فول مدشوش ربطة كزبرة خضراء بصلة متوسطة عدد من فصوص الثوم قليل من النعناع الجاف ملح و فلفل – للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة بصل محمر للتزيين الطريقة: – ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء …
أكمل القراءة »
فرنسا توقف 10 مسلمات بسبب” البوركيني” وكان واحدة من 3 بلدات فرنسية حظرت “البوركيني”، واعتبر عمدتها أنه لا يحترم الأخلاق الحميدة وقد يؤدي إلى حدوث اضطرابات. وحسب القرار الذي أصدرته بلدية كان، فإن من يخالفه عليه دفع غرامة قدرها 42 دولارا. أسفر شجار عنيف بين شبان وعائلات من أصول مغاربية …
أكمل القراءة »
د.منى الفيومي من شهداء مجزرة رمسيس الأحياء فقد دمرت رصاصة من قناص ربع جمجمتها حتى عجز الأطباء عن علاجها و بمعجزة ربانية بقيت شاهدة للآن على إجرام العسكر الدكتورة / منى الفيومي ابنة #دمياط الحاصلة على الماجستير في العلوم التي منعها نظام مبارك الظالم من التعيين بالجامعة رغم تفوقها فلم …
أكمل القراءة »
نافذة دمياط نافذتك على أخبار وجديد محافظة دمياط