الرئيسية / الأسرة والطفل (صفحه 18)

الأسرة والطفل

المسقعـــــه المصرية

المقاديــــر : 1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين.. 2- صلصه طماطم.. 3- ثوم مدقوق… 4- ماء.. 5- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات) 7- زيت الطريقــــه : حمرى الثوم فى الزيت اللى ان يصفر لونه قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفلفل الاسود والكزبره وقليل من القرفه …

أكمل القراءة »

صينيه الكوسه بالبشاميل بطريقه ولا اسهل

المكونات نصف كيلو كوسه نصف كيلو لحمه مفرومه بصله مفرومه 2 فص ثوم مفروم 1 معلقه زعتر ملح وفلفل اسود 1 معلقه صغيره كزبره ناشفه 1 معلقه صغيره روزمارى فريش او بودر مقدار بشاميل هيكون عباره عن 2 كوب حليب مغلى هتبليه بملح وفلفل مع 3 معلقه كبيره دقيق و2معلقه …

أكمل القراءة »

10 أطعمة تخلصك من آلام المفاصل.. زيت الزيتون والسبانخ أهمها

الآلام والالتهابات هى القاسم المشترك بين الكثير من الأمراض، ورغم تناول الأدوية تستمر معاناة أغلب المرضى، هذا بخلاف الآثار الجانبية التى يتعرضون لها فى الكثير من الأحيان.. ونسلط الضوء خلال هذا التقرير على مجموعة من الأطعمة الطبيعية التى تكافح الآلام المزعجة والالتهابات التى تصيب المفاصل دون الحاجة للأدوية، وذلك حسبما …

أكمل القراءة »

ملوخية بالجمبرى

المقادير: ١⁄٢ كيلو ملوخية ، مجمدة او خضراء ١⁄٢ كيلو جمبري، يفضل صغير الحجم ١ بصلة وسط، مفرومة ١0 فصوص ثوم مهروس ١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة ٣ ملعقة كبيرة سمنة، او زبدة ٢ كوب ماء، مغلية فلفل أبيض او فلفل اسود ملح الطريقة: يغسل الجمبري بالماء فقط وينظف من …

أكمل القراءة »

العجة المصرية

المقادير : 2حبة بصل 5 بيضات 1 ربطه كسبرة 1 ربطة بقدون 3 ملعقة كبيرة دقيق زيت لتحمير البصل ملح وفلفل وكمون ومعلقه بيكنج بودر او كربوناته الطريقة : يبشر البصل وبعدين نضع عليه شويه زيت ونحطوا على النار لحد ما يتحمر و يكون لونها دهبى ونقوم بتقطيع الكزبرة والبقدونس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل البصارة

  المقادير : ربع كيلو فول مدشوش ربطة كزبرة خضراء بصلة متوسطة عدد من فصوص الثوم قليل من النعناع الجاف ملح و فلفل – للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة بصل محمر للتزيين الطريقة: – ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء …

أكمل القراءة »

فرنسا توقف 10 مسلمات بسبب” البوركيني”

فرنسا توقف 10 مسلمات بسبب” البوركيني” وكان واحدة من 3 بلدات فرنسية حظرت “البوركيني”، واعتبر عمدتها أنه لا يحترم الأخلاق الحميدة وقد يؤدي إلى حدوث اضطرابات. وحسب القرار الذي أصدرته بلدية كان، فإن من يخالفه عليه دفع غرامة قدرها 42 دولارا. أسفر شجار عنيف بين شبان وعائلات من أصول مغاربية …

أكمل القراءة »

أيقونة الصمود ..ابنة دمياط.. د.منى الفيومي الشهيدة الحية

د.منى الفيومي من شهداء مجزرة رمسيس الأحياء فقد دمرت رصاصة من قناص ربع جمجمتها حتى عجز الأطباء عن علاجها و بمعجزة ربانية بقيت شاهدة للآن على إجرام العسكر الدكتورة / منى الفيومي ابنة ‫#‏دمياط‬ الحاصلة على الماجستير في العلوم التي منعها نظام مبارك الظالم من التعيين بالجامعة رغم تفوقها فلم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملبن بالمكسرات

طريقة عمل الملبن بالمكسرات المقادير 2 كوب نشا 2 كوب ماء 2 كوب سكر حبيتين مستكة ملعقة صغيرة ماء ورد نصف كيلو عين جمل او اى مكسرات ممكن بندق نصف ملعقه فانليا الطريقه نحط 2 كوب سكر مع 2كوب ماء على النار بعدين نقلب النشا مع الماء في كوبايه لوحدهم …

أكمل القراءة »