أرشيف الوسم : كبدة اسكندراني

مطبخ النافذة : الكبدة الاسكندراني المشطشطة

كبده اسكندرانينص كيلو كبده10 فصوص توم مفرومين3 معالق خل كبيرهكسبره وكمون وملح وشطه لو حابينفلفل اخضر مشطشط متقطعلمونتينهنتبل الكبده نحط عليها الخل والتوم والكسبره والكمون والملح ونقلبها ونسيبها مش اقل من ربع ساعهف طاسه تيفال نحط زيت كتير ونسيبه يسخن عشان لما الكبده تنزل تحتفظ بقوامها متتهريشمنقلبهاش كتير عشان متتهريش …

أكمل القراءة »