أرشيف الوسم : المشلتت

المقادير : كيلو دقيق 1/2 كيلو سمن سايح مقدار ماء دافئ للعجن ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زيت ذره الطريقة : نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح .. ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين …