أرشيف الوسم : حلويات دمياط

مذاق مميز وقيمة غذائية عالية .. طريقة عمل المفتقة

طريقة عمل المفتقة.. المفتقة من الأكلات التى تشبه المربى، وهى تحضر من الحلبة والعسل الأسود والسمسم، ولها مذاق مميز وقيمة غذائية عالية، وعشاقها كثيرون من الصغار والكبار، وهى مميزة لدى الصغار ومغذية، خاصة إذا تم عمل ساندويتشات المدرسة منها، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل بمذاق غنى. وتقدم الشيف نورهان القاضى، …

أكمل القراءة »
مطبخ نافذة دمياط

مطبخ النافذة : طريقة عمل حلوى السينابون

سينابون عبارة عن غيمة هشة جدًا ولذيذة : – المقادير للعجينة : ٤ أكواب دقيق منخول١ ونص ملعقه كبيره خميرة فورية١ ملعقه بكنج بودر٣ ملاعق سكررشة ملح٣ ملاعق كبيرة حليب بودرربع كوب زيت١ علبه زبادينخلط المقادير الجافه بعدين نضيف الزيت ونعجنها بعدين الزبادي ونعجنها مع بعض بعدين ماء دافيه الى …

أكمل القراءة »