مطبخ النافذة : الشاورما الطعم الاصلي

محدش فينا مبيحبش الشاورما و بنجرب ليها ١٠٠ وصفه علشان تظبط زي بره
النهارده جبتلكم الوصفه من الاخر
احلي وصفه لشاورما الفراخ و أقرب طعم لبره و بالنسبه لي احلي جدا بصرآحه

تعالوا مع بعض نشوف الطريقه

كيلو دجاج صدور شرايح

مقادير التتبيله
كوب زبادي
معلقه ك صلصه
معلقه ك دبس الرمان
معلقه ك صويا صوص
٢ معلقه ك خل
ليمونه
نص معلقه صغيره من (زعتر. فلفل اسود. بابريكا. كركم. ثوم بودر. بصل بودر. ورق لوري. حبهان حبوب ٢.)

هنخلط كل مكونات التتبيله مع بعض كويس جدا و بعد كده ننزل عليها بالفراخ المتقطع
هنسيب الفراخ لا يقل عن ساعتين و لو من اليوم إللي قبله هتبقي احلي طبعا بكتيير
و بعد كده هنبتدي نسويها و أنا هسويها في الفرن هنفردها في صاج أو صينيه كبيره علشان تستوي بسرعه و تبقي طبقه وآحده
هتبتدي تنزل المياه بتاعتها و تنشف مش هنزود أي سوائل
و أول ما تستوي هتاخد لون حلو جدا و تنشف شويه
و هنقدمها في العيش السوري
أنا بشتريه من بره جاهز
و هنحط عليه مايونيز او توميه و هنقفله رول
و في طاسه ممسوحه زيت هنبتدي نديله تحميصه من الجانبين و بس كده
و هنقطعها لو حابين بالشكل إللي في الصوره

بجد جربوها هتحبوها جدا الطريقه دي و مش هتعملوا غيرها‏سورة الكهف مدرسة
من فتية الكهف تعلّمْ أنّ دينك هو وطنك ولحمك ودمك
من صاحب الجنتين تعلّمْ أن المرء بقلبه لا بجيبه
وعند الخضر وموسى استحضرْ قلبك
من ثقب السفينة تعلم أن الله يبتلي بالصغيرة لينجي من الكبيرة
ومن قتل الغلام تعلم أن أخذ الله عطاء
ومن الجدار تعلم أن لا أحد أوفى من اللهاخطاء في علاج الحروق و التعامل معها
حروق الجلد من الاصابات الخطيرة تسبب تشوهات في شكل الانسان يجب التعامل معها بحذر بكيفية صحيحة و تجنب الاخطاء التى تلوث و تسبب تاخر العلاج

معجون الاسنان
من اهم الاخطاء الشائعة في حالات الحروق ان تضع معجون الاسنان على الحرق بهدف تخفيف الالم قد يؤدى الى تلوث الجرح بشكل كبير و حدوث التهابات و مضاعفات و استخدام مرهم مخصص لعلاج الحروق و وضع الحرق تحت الماء الجاري لمدة ربع الى نصف ساعة وفقا لدرجة الحرق لتخفيف الالتهاب
تغطية الحرق
تغطية الحرق بهدف تجنب عملية تلوث الجرح يؤدى الى ارتفاع من درجة حرارة الجلد نتيجة الاحتباس الحراري و لفه بشطل خفيف مع طبقة مرهم او كريم مضاد للحرق
استخدام الثلج
من الاخطاء الكبيرة اضافة قطعة من الثلج بشكل مباشر على الجلد الذي تعرض للحروق يسمى علميا بحرق الجلد بالجليد و له اضرار جانبيه تسبب تلف الانسجة المحيطة بمنطقة الحرق ، كما انها تترك ندبات و اثار على الجلد ، و لتصحيح ذلك الخطأ على المصاب وضع الحرق تحت الماء الجاري
استخدام القطن لتغطية الجرح
اذا وضعت القطن بشكل مباشر على الجرح الناتج عن الحروق فإن قطع القطن سوف تلتصق بالجرح و تصعب عملية تغيير الجرح بعد ذلك