أخبار عاجلة
الاخوان الجماعة الصامدة

حلو الخلاط ، طعمه يجنن وشكله شيك فى التقديم ومكوناته بسيطه

المقادير
2 بيضه
80 جرام سكر (نص كوب ناقص معلقة كبيرة)
معلقة كبيرة فانيليا
100مل زيت(نص كوب)
250 جرام دقيق (2كوب)
معلقة كبيرة بيكنج باودر (8جرام)
كاكاو خام
للتزيين
شيكولاته
الطريقة ، يتم خفق البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط لمده دقيقه أو إتنين حتى يمتزجوا ، ثم يتم إضافة الزيت ونخفق دقيقه أخرى
يوضع الخليط فى وعاء ويتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج ، ما عدا ملعقتين من الدقيق ، يتم تقسيم العجين ، جزء يتم إضافة كاكاو خام له ويعجن حتى الحصول على عجينه بالكاكاو والجزء الآخر يتم إضافة باقى الدقيق له
يتم وضع العجينه فى التلاجة لمده عشر دقايق أو ربع ساعة ، ثم نقوم بفرد كل جزء على ورق خبز ، يتم وضع العجين بالكاكاو على العجين الآخر ويتم لفه زى الرول حتى المنتصف ويلف من الناحية الأخرى حتى المنتصف حتى يتلاقى الجزئين
يخبز فى فرن حرارته 180لمده 25ل 30 دقيقه
بعد ما يبرد تماما يتم إذابه الشوكولاته وتغليف الحلو بالكامل من الخارج وتزيينه بالمكسرات ويترك ليتماسك جيدا ثم يقدم

Total Page Visits: 37 - Today Page Visits: 1

عن نافذه دمياط

اترك تعليقاً