نافذة دمياط نافذتك على أخبار وجديد محافظة دمياط
المكونات :
ربع كيلو صدور فراخ مفرومه
ربع كيلو بطاطس مسلوقه و مهروسه
بصله متوسطه مفرومه ناعم
معلقه كبيره بقسماط
ملح وفلفل
توم و بصل بودر
بابريكا
ربع كوب زيت
طبقة التغليف :
بقسماط
كرسبي مطحون
ملح و فلفل
توم و بصل بودر
بابريكا
بيض
الحشوه :
موتزريلا
شيدر
الطريقه :
هنقلب المكونات الفراخ و البطاطس و البصل و البقسماط و التوابل و الزيت و ندخلها الفريزر تتشمع نص ساعه و نطلعها نبل ايدنا بالزيت و نكورها و نحشيها بالجبن و ندخلها الفريزر نص ساعه تاني و نطلعها .
هنقلب البقسماط و الكرسبي و التوابل و ننزل الكفته في البيض المخفوق و نطلعها على الخليط الجاف لحد ما نخلص الكميه و ندخلها التلاجه او الفريزر نص ساعه.
التسويه :
هننزلها في زيت غزير سخن لحد ما تاخد اللون الدهبي و نطلعها نقدمها سخنه و بتمط و بألف هنا .
وصفه جميله و اقتصاديه و طعمها رائع
