الكب كيك بطريقة سهلة ونتيجة رائعة … وطعم خيال المقادير3 كوب من الدقيق الأبيض. 4 حبات من البيض.1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.1 ملعقة كبيرة من برش الليمون.1 كوب من اللبن ( الزبادي ). 1 كوب من السكر. 1 كوب من الزيت النباتي.2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض.رشة ملح.نصف ملعقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم ) طريقة التحضير ننخل الدقيق والباكينغ باودر ونتركهم جانباً. نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن وعصير الليمون وبرش الليمون والملح في الخلاط الكهربائي ونخلط لمدة 5 دقائق.نسكب الخليط في وعاء ونضيف فوقه الدقيق المنخول بشكل تدريجي مع التقليب حتى يختفي الدقيق.نخلط الكربونة مع الخل ونضيفهم فوق خليط الكيك ونقلب قليلا حتى تمتزج المكونات جيدا. نحضر قوالب الكب كيك ونسكب فيها الخليط. نضع الكب كيك في الفرن المسخن سابقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ( الفرن شغال من تحت ) ولمدة 5 دقائق اضافية ( الفرن شغال من تحت وفوق ). نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ويقدم.والف صحة وهنا