- فتة شاورما فراخ
- المكوّنات
- 1/2 كيلو فراخ, متقطعه شرايح
- 2 بصل, شرائح
- 1 فلفل, شرائح
- كوب زبادي
- قليل زيت
- معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره فلفل
- معلقه صغيره بابريكا
- معلقه صغيره شطه
- معلقه صغيره كمون
- معلقه صغيره بصل, بودر
- معلقه صغيره ثوم
- للتقديم :
- عيش شامي, متقطع مربعات, متحمر
- رز, ابيض, مستوي
- طريقة التحضير
- نضع في طبق الشاورما والزبادي والبهارات و البصل و الفلفل والزيت ونقلب. ونتركها نصف ساعه في الثلاجه.
- في طاسه على النار, نضع الشاورما ونقلب حتى تستوي.
- في طبق, نضع العيش, ثم الرز, ثم الشاورما.
- بالهنا والشفا.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ