بدء موسم جمع محصول البطاطس من قري مدينة الزرقا
بدء موسم جمع محصول البطاطس من قري مدينة الزرقا

بالصور..بدء موسم جمع محصول البطاطس من قري مدينة الزرقا

بدأ موسم جمع محصول البطاطس من قري مدينة الزرقا.
وتبلغ مساحة زراعة البطاطس بدمياط حوالى 9 آلاف فدان.
كما تعد مصر أكبر منتج للبطاطس على مستوى قارة أفريقيا، وتحتل المركز الرابع عشر على مستوى العالم من حيث حجم المحصول
تبلغ تكلفة فدان البطاطس بين 14 إلى 16 ألف جنيه بخلاف إيجار الأرض الزراعية وينتج حوالي 22 إلى 25 طنا للفدان الواحد.
تبلغ المساحة المنزرعة بالبطاطس في جمهورية مصر العربية سنويا في المتوسط حوالي 200 ألف فدان تعطى إنتاجية كلية تقدر بأكثر من 2 مليون طن موزعة فى العروات الثلاث الصيفية والنيلية والمحيرة
687 ألف و842 طن تم تصديرها من البطاطس خلال الفترة من الأول من يناير 2019 وحتى 25 ديسمبر
وتعتبر البطاطس من محاصيل الخضر ذات الأهمية الغذائية الكبيرة حيث توجد بها العناصر الغذائية بصورة متوازنة فعلاوة على أنها مصدرا هاما للمواد الكربوهيدراتية فإنها أيضا تحتوي على كميات لا بأس بها من البروتين وبعض العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد إلا أنها فقيرة في الكالسيوم كما أنها غنية في فيتامين جـ وتوجد بها كميات ضئيلة من فيتامين أ، ب