الرئيسية / الأسرة والطفل (صفحه 5)

الأسرة والطفل

مكرونه بشاميل

·         مكرونه بشاميل   المكوّنات كيس مكرونه فرن كيلو لحم مفروم الكميه حسب الرغبه 4 حبات بصل مفروم علبه صلصه بهارات زيت مكونات البشاميل: 4 ملاعق طحين 3 ملاعق كبيرة زيت او سمن لتر حليب طريقة التحضير لعمل البشاميل: في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح. أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق . إحرصي ألا …

أكمل القراءة »

لابنائنا الطلبة والطالبات 10 نصائح يجب أن تعرفها قبل الذهاب إلى الامتحان.

لابنائنا الطلبة والطالبات 10 نصائح يجب أن تعرفها قبل الذهاب إلى الامتحان. —————————————————————– 11. *(لا تذاكر معلومات جديدة ليلة الامتحان) : ليلة الامتحان بروفة نهائي يعني مفيش فيها أي حاجة جديدة ، عشان الجديد اللي هتحاول تذاكره لأول مرة هيقلل من تثبيت القديم ، راجع على المهم ، أو حل …

أكمل القراءة »

كفتة رز بالبطاطس

كفتة رز بالبطاطس المكوّنات 0.5 كيلو لحمه حمرا كوب رز مغسول ومصفى بصلة وسط 0.5 راس ثوم مقشر حزمة شبت وبقدونس وكزبرة ملح فلفل بهارات الصلصه 0.5 كيلو بطاطس تقشر وتقطع مكعبات 3 فصوص ثوم مفرى ناعم كوب عصير طماطم فنجان صغير صلصه ملعقتين زيت ملح وفلفل   طريقة التحضير يقلب الخلطة على بعض ويفرم في الكبة عدة مرات …

أكمل القراءة »

كفتة جمبري بالصلصة

كفتة جمبري بالصلصة   المكوّنات جمبري صغير متقشر 2 كوب ارز مصري 1 بصلة كبيرة مفرومة ثوم مفروم بقدونس وكزبرة وحباش (خضرة المحشي) كزبرة ناشفة كمون فلفل اسود ملح عصير طماطم لصلصة الكفتة زيت   طريقة التحضير   يتم غسل الجمبري جيدا وفرمه في المكنة ليصبح ناعم جدا. نغسل الارز جيدا ثم …

أكمل القراءة »

كفتة فراخ مقلية

كفتة فراخ مقلية   المكوّنات فراخ مسلوقة او مشويه خضره: كسبره بقدونس شبت 0.5 معلقه صغيره فلفل 0.5 معلقه توابل فراخ ملح حسب الرغبه بقسماط 1 حبه بصل 3 فصوص ثوم 1 بيضه زيت للقلي طريقة التحضير نضع المكونات في الكبه ونفرمها نشكلها الشكل اللي احنا عايزينه توضع في البيض ثم البقسماط ثم البيض ثم …

أكمل القراءة »

سمك بلطى مقلى

  سمك بلطى مقلى   المكوّنات كيلو سمك بلطي متنضف 2 ملعقة كبيرة ثوم مطحون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ملعقة كبيرة كمون مطحون ملعقة كبيرة ملح 2 ليمونة ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة خل 2 كوب أرز مصرى 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة زبادى ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة خل حبة خيار دقيق زيت للقلي   طريقة …

أكمل القراءة »

فتة لحمة بالخل والتوم

فتة لحمة بالخل والتوم   المكوّنات 0.5 ك لحم احمر مكعبات بصله مفرومه 2 كوب ارز مصري لتر عصير طماطم راس توم مفروم 2 رغيف خبز محمص ملح فلفل 0.5 كوب خل ابيض زيت ذره   طريقة التحضير نسلق اللحم بالبصله والفلفل الاسود ولتر ماء ع النار يغلي ونهدى ونتركها حتي تنضج. نصف كوب زيت ذره …

أكمل القراءة »

شوربة عدس

شوربة عدس   2 كوب عدس مغسول 4 كوب ماء ثوم مفروم ملح وفلفل سمنه   طريقة التحضير نضع الماء على النار ونتركه حتى يغلي نضيف العدس ونهدا الحراره ونغطي ونتركه حتى ينضج لو حسيتي انو محتاج ميه ضيفي لغايه ما يستوي العدس نحمر الثوم في السمنه مع ملعقه صغيره ملح ثم …

أكمل القراءة »

كبسة باللحمة

كبسة باللحمة   المكوّنات 0.5 كيلو رز بسمتي 0.5 كيلو لحمة مكعبات 1 بصلاية كبيرة ملعقة صغيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود 0.5 ملعقة صغيرة بهارات 0.5ملعقة صغيرة قرفة 3 فصوص حبهان حبيتين مستكة 3 ورق لور ملعقة كبيرة كاري ملعقة كبيرة كركم 2 كوب ماء مغلي 2 مكعب ماجي   طريقة التحضير اول حاجة بنجيب اللحمة ونقطعها مكعبات متوسطة ونغسلها ونصفيها علي …

أكمل القراءة »

صنية بط بالبطاطس

صنية بط بالبطاطس المكوّنات بطه 5 حبات من البطاطس 5 حبات من الطماطم 3 حبات بصل ملح وفلفل اسود حسب الرغبه   طريقة التحضير تسلق البط كويس وبعدين نحمره ونسلق البطاطس بس شوي نطرب الطماطم في الخلاط الكهربائي نقطع البصل ونقلب على النار حتى يبقي لوان احمر. بعدين نضيف صلصه الطماطم نجيب صينيه …

أكمل القراءة »