الرئيسية / الأسرة والطفل (صفحه 2)

الأسرة والطفل

صدور الدجاج المحشية بالخضار 

·       مقادير طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالخضار : 4 صدور دجاج2 بصلة، شرائح2 طماطم، شرائح2 فلفل حار، شرائح100 غرام جبن موزاريلا مبشورة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وبهار1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان او حبق، اخضر4 جبن موزاريلا، شرائح ·       طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالخضار : في وعاء، ضعي الفلفل، الطماطم، البصل، الجبن، …

أكمل القراءة »

كريب دجاج

كريب دجاج مقادير الكريب: 2 كوب دقيق 1 كوب لبن 2 بيضة معلقة كبيرة زبده مذابة  ربع ملعقة سكر ملح وفلفل  مقادير الحشو: صدور دجاج مقطعة على شكل مكعبات صغيرة أو حسب رغبتك فلفل ألوان مقطع مكعبات  بصله متوسطة الحجم مقطعة أيضًا على شكل مكعبات. ملعقة ثوم بودر أو ثوم …

أكمل القراءة »

التمر بالحليب

التمر بالحليب الطريقة : يتم فصل النواة عن التمر و ووضعه في كمية لبن مناسبة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يصبح التمر طري مع وضع كمية السكر المناسبة لما تحتاجه و هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون شربه بدون سكر . نقدم لكم فوائد التمر واللبن على الإفطار: قال …

أكمل القراءة »

مشروب السوبيا

مشروب السوبيا تعد السوبيا واحدة من أشهر المشروبات الشعبية فى مصر التى يكثر تناولها فى رمضان بشكل خاص نظرًالفوائدها الكبيرة حيث تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياه بعد يوم طويل من الصوم، كما تساهم فى تنظيم حركة الأمعاء بفضل مكونات الشوفان أو الشعير التى تمد الجسم بالألياف الغذائية. المكونات : كوب …

أكمل القراءة »

بلح الشام

بلح الشام مكونات بلح الشام نصف كوب حليب  ربع ملعقة صغيرة ملح 1/3 كوب زين نباتى  420 جرام دقيق أبيض  4 بيضات  2 كوب ماء  ملعقة كبيرة خل أبيض  ملعقة كبيرة فانيليا   مكونات الشربات 2 كوب ماء  كوب سكر أبيض  ملعقة صغيرة عصير ليمون   طريقة عمل بلح الشام …

أكمل القراءة »

عجينة القطايف

عجينة القطايف المكونات والمقادير: 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 كوب ونصف ماء ملعقة صغيرة ماء الزهر نصف كوب سميد ناعم ملعقة كبيرة نشا ملعقتين صغيرتين بيكينج باودر طريقة التحضير: يخلط السميد والنشاء والدقيق وماء الزهر والسكر والبيكينج بودر والماء جيداً حتى تكون لديكِ عجينة لينة وناعمة. يترك …

أكمل القراءة »

كنافة بالمانجو

كنافة بالمانجو المكونات نصف كيلو كنافة 3 ثمرات مانجو مقطعة شرائح سمن مكسرات كريمة مخفوقة   طريقة العمل قومى بتقطيع الكنافة وتفتيتها إلى قطع صغيرة ورصها فى الصينية مع رشها بالسمن أدخليها الفرن لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً. فى صينية أخرى ضعى طبقة رقيقة من الكنافة ثم ضيفى …

أكمل القراءة »

بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر

بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر   المكوّنات 5 حبات بطاطس كبيرة 0.5 كيلو فراخ مخلية ومقطعة مكعبات كوب ونصف صلصة طماطم بصلة مفرومة فلفل الوان ملح وفلفل وزعتر فلفل حار حسب الرغبة   طريقة التحضير تقطع البطاطس مكعبات وتسلق نصف سلقة لمدة ٥ دقايق ثم تصفي نشوح البصلة في ملعقة سمن أو زيت ثم …

أكمل القراءة »

كباب حلة بالخضار

كباب حلة بالخضار المكوّنات كيلو لحمه متقطع مكعبات كيلو بصل مكعبات 2 طماطم كبيره مكعبات 1 بطاطسايه كبيره مقطعه مكعبات ومحمره ف الزيت نص تحمير 4 كوسه حجم وسط مقطعه شرايح سميكه 2 فلفل رومي مكعبات 2 جزره مكعبات ملح فلفل اسود بهارات وكاري جوزه الطيب بابريكا ورق لورا فصين حبهان طريقة التحضير نجيب حله وفيها شويه زيت …

أكمل القراءة »

مكرونه بشاميل

·         مكرونه بشاميل   المكوّنات كيس مكرونه فرن كيلو لحم مفروم الكميه حسب الرغبه 4 حبات بصل مفروم علبه صلصه بهارات زيت مكونات البشاميل: 4 ملاعق طحين 3 ملاعق كبيرة زيت او سمن لتر حليب طريقة التحضير لعمل البشاميل: في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح. أضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق . إحرصي ألا …

أكمل القراءة »