الرئيسية / أخبار عاجلة / بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر

بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر

  • بطاطس مكعبات بالفراخ والزعتر

 

  • المكوّنات
  • 5 حبات بطاطس كبيرة
  • 0.5 كيلو فراخ مخلية ومقطعة مكعبات
  • كوب ونصف صلصة طماطم
  • بصلة مفرومة
  • فلفل الوان
  • ملح وفلفل وزعتر
  • فلفل حار حسب الرغبة
  •  
  • طريقة التحضير
  • تقطع البطاطس مكعبات وتسلق نصف سلقة لمدة ٥ دقايق ثم تصفي
  • نشوح البصلة في ملعقة سمن أو زيت ثم نضيف لها البطاطس نشوحها مع البصل ونضيف لها ملح وفلفل وزعتر وبابريكا
  • نشوح الفراخ في طاسة آخرى ثم نضيف لها الفلفل الألوان والفلفل الحار ونتبلها بالملح والفلفل
  • نحضر صينية ونضيف فيها نصف كمية البطاطس ثم الفراخ وباقي البطاطس من فوق
  • نضيف في الاخر صلصة الطماطم وممكن نضيف لها شوية ميا أو مرقة ان وجد عشان البطاطس تستوى ويكون فيها صوص
  • ثم توضع في الفرن حتى الاستواء وتقدم مع أرز حبة وحبة وسلطة وبالهنا

  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

عن نافذه دمياط

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *